Curso manipulador de alimentos

En tres pasos, estudia el manual, haz el examen y obtén el diploma en menos de 24h


Centro registrado nº 3600000806
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Precio grupo 8€
Precio normal 10 €
¿Listo para realizar el examen?

Complete el siguiente examen, seleccione una respuesta para cada pregunta, una vez superado el test podrá proporcionarnos sus datos personales para emitir el certificado de manipulador de alimentos.

  • 1 - Son alimentos perecederos.

  • 2 - Podemos encontrar bacterias…

  • 3 - Las heridas o rasguños deben ser cubiertas con vendajes o tiritas a fin de evitar la contaminación cruzada.

  • 4 - La forma correcta de descongelar los alimentos es...

  • 5 - La carne de ave es una importante fuente de salmonella.

  • 6 - Una correcta refrigeración.

  • 7 - Los materiales y los productos de limpieza pueden guardarse en el mismo lugar que los alimentos.

  • 8 - El manipulador de alimentos debe lavarse las manos… (elige la respuesta más correcta)

  • 9 - Las plagas animales más comunes que podemos encontrar en las plantas alimentarias son las conformadas por roedores, insectos o pájaros.

  • 10 - Podemos fumar mientras manipulamos alimentos.

  • 11 - Son signos para identificar el pescado fresco.

  • 12 - Los agentes responsables de las intoxicaciones alimentarias son:

  • 13 - Algunos de los síntomas de las intoxicaciones alimentarias pueden ser…

  • 14 - 8) Son tipos de contaminación de alimentos.

  • 15 - Para crecer y multiplicarse, las bacterias necesitan…


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