Curso manipulador de alimentos

En tres pasos, estudia el manual, haz el examen y obtén el diploma en menos de 24h


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Precio grupo 8€
Precio normal 10 €
¿Listo para realizar el examen?

Complete el siguiente examen, seleccione una respuesta para cada pregunta, una vez superado el test podrá proporcionarnos sus datos personales para emitir el certificado de manipulador de alimentos.

  • 1 - Podemos encontrar bacterias…

  • 2 - Para crecer y multiplicarse, las bacterias necesitan…

  • 3 - Algunos de los síntomas de las intoxicaciones alimentarias pueden ser…

  • 4 - El manipulador de alimentos debe lavarse las manos… (elige la respuesta más correcta)

  • 5 - Podemos fumar mientras manipulamos alimentos.

  • 6 - La carne de ave es una importante fuente de salmonella.

  • 7 - La forma correcta de descongelar los alimentos es...

  • 8 - Los materiales y los productos de limpieza pueden guardarse en el mismo lugar que los alimentos.

  • 9 - Los agentes responsables de las intoxicaciones alimentarias son:

  • 10 - Son alimentos perecederos.

  • 11 - 8) Son tipos de contaminación de alimentos.

  • 12 - Las heridas o rasguños deben ser cubiertas con vendajes o tiritas a fin de evitar la contaminación cruzada.

  • 13 - Una correcta refrigeración.

  • 14 - Las plagas animales más comunes que podemos encontrar en las plantas alimentarias son las conformadas por roedores, insectos o pájaros.

  • 15 - Son signos para identificar el pescado fresco.


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