Curso manipulador de alimentos

En tres pasos, estudia el manual, haz el examen y obtén el diploma en menos de 24h


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¿Listo para realizar el examen?

Complete el siguiente examen, seleccione una respuesta para cada pregunta, una vez superado el test podrá proporcionarnos sus datos personales para emitir el certificado de manipulador de alimentos.

  • 1 - Los materiales y los productos de limpieza pueden guardarse en el mismo lugar que los alimentos.

  • 2 - Algunos de los síntomas de las intoxicaciones alimentarias pueden ser…

  • 3 - Podemos fumar mientras manipulamos alimentos.

  • 4 - Podemos encontrar bacterias…

  • 5 - Una correcta refrigeración.

  • 6 - Para crecer y multiplicarse, las bacterias necesitan…

  • 7 - Son alimentos perecederos.

  • 8 - 8) Son tipos de contaminación de alimentos.

  • 9 - La carne de ave es una importante fuente de salmonella.

  • 10 - Las plagas animales más comunes que podemos encontrar en las plantas alimentarias son las conformadas por roedores, insectos o pájaros.

  • 11 - Las heridas o rasguños deben ser cubiertas con vendajes o tiritas a fin de evitar la contaminación cruzada.

  • 12 - La forma correcta de descongelar los alimentos es...

  • 13 - Los agentes responsables de las intoxicaciones alimentarias son:

  • 14 - Son signos para identificar el pescado fresco.

  • 15 - El manipulador de alimentos debe lavarse las manos… (elige la respuesta más correcta)


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