Curso manipulador de alimentos

En tres pasos, estudia el manual, haz el examen y obtén el diploma en menos de 24h


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Precio grupo 8€
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¿Listo para realizar el examen?

Complete el siguiente examen, seleccione una respuesta para cada pregunta, una vez superado el test podrá proporcionarnos sus datos personales para emitir el certificado de manipulador de alimentos.

  • 1 - Podemos fumar mientras manipulamos alimentos.

  • 2 - Una correcta refrigeración.

  • 3 - Para crecer y multiplicarse, las bacterias necesitan…

  • 4 - La carne de ave es una importante fuente de salmonella.

  • 5 - Algunos de los síntomas de las intoxicaciones alimentarias pueden ser…

  • 6 - Los materiales y los productos de limpieza pueden guardarse en el mismo lugar que los alimentos.

  • 7 - 8) Son tipos de contaminación de alimentos.

  • 8 - Son signos para identificar el pescado fresco.

  • 9 - Las plagas animales más comunes que podemos encontrar en las plantas alimentarias son las conformadas por roedores, insectos o pájaros.

  • 10 - Las heridas o rasguños deben ser cubiertas con vendajes o tiritas a fin de evitar la contaminación cruzada.

  • 11 - Son alimentos perecederos.

  • 12 - Podemos encontrar bacterias…

  • 13 - La forma correcta de descongelar los alimentos es...

  • 14 - Los agentes responsables de las intoxicaciones alimentarias son:

  • 15 - El manipulador de alimentos debe lavarse las manos… (elige la respuesta más correcta)


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